Vinificazione: Mosto estratto dalla polpa mediante pressatura soffice; 1° fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata; 2° fermentazione in autoclave a bassa temperatura; affinato 6 mesi in bottiglia.
Colore: Rosa tenue, con perlage fine e persistente.
Profumo: Al naso delicato e fragrante, fruttato con sentori dolci di fragolina, melograno e confetto.
Gusto: In bocca morbido, delicatamente aromatico e bilanciato da buone freschezza e sapidità.
Abbinamento: Estremamente piacevole al gusto, è uno spumante versatile che si presta ad abbinamenti con aperitivi salati e con la pasticceria secca.
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Regione: Friuli Venezia Giulia
Uve: 40% Chardonnay, 30% Malvasia Istriana, 30% Refosco dal Peduncolo Rosso
Vol: 11.5%
Tipologia: Spumante Rosè Martinotti-Charmat
Formato: 75cl
Denominazione: Spumante dry
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