Tipologia: Vino bianco biologico certificato.
Composizione terreno: Argilloso-limoso.
Altitudine: 200 m s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Età vigneto: 30 anni.
Sistema di allevamento: Guyot.
Ettari vitati: 3 ha. Resa per ettaro: 14.000 Kg/ha.
Vendemmia: Fine settembre.
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata 16 °C.
Affinamento: 6 mesi in botte inox e bottiglia.
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