Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C. RoVeri

Vitigno

Montepulciano d’Abruzzo D.o.c. 100% vinificato rosè.

Zona di produzione
Rocca San Giovanni (Chieti)

Vendemmia
Seconda decade di ottobre, raccolta a mano.

Vinificazione
Macerazione delle bucce per 12 ore a 8°C. Pressatura soffice delle uve (0,6 atm). Temperatura di fermentazione 16°C.

Affinamento
Sur Lies 120 giorni a 10°C (batonage su fecce fini).

Gradazione
13,5% vol.

Temperatura di servizio
10° / 12° C.

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Indirizzo
Via Silvio Pellico, 22
65123, Pescara, Abruzzo

Tel: 353 448 19 65

Email: info@vanillapescara.it

Lunedì

06:30 - 23:00

Martedì

06:30 - 23:00

Mercoledì

06:30 - 23:00

Giovedì

06:30 - 23:00

Venerdì

06:30 - 24:00

Sabato

06:30 - 24:00

Domenica

06:30 - 24:00