Duca Minimo Rosato

Tipologia vino: Vino rosato biologico certificato.
Composizione terreno: Calcareo argilloso.
Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Est.
Età vigneto: 19 anni.
Sistema di allevamento: Cordone speronato (filare).
Ettari vitati: 3 ha. Resa per ettaro: 14.000 kg/ha.
Vendemmia: Seconda metà di settembre.
Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Circa 2 mesi in acciaio