Rosato Tarà - Tenuta Cocci Grifoni

Tipologia vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Argilloso.
Altitudine: 200-250 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Est.
Età vigneto: 25 anni.
Sistema di allevamento: A spalliera, con cordone speronato.
Ettari vitati: 1,8 ha. Resa per ettaro: 9.000 Kg/ha.
Vendemmia: Manuale, terza decade di settembre.
Vinificazione: In bianco delle uve nere Merlot con breve contatto delle bucce in pressa.
Affinamento: In serbatoi di acciaio inox.